別冊『中世歴史めぐりyoritomo-japan』
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京都・奈良・平泉・鎌倉などの寺社・歴史・人物・伝説・文化・自然・花などの情報をお伝えします。
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2015年6月26日金曜日
たたみイワシとしらす干し・・・湘南しらす
「湘南しらす」とは、「しらす」の加工品のことで、「しらす干し」・「釜揚げしらす」・「たたみイワシ」のことをいうそうです。
腰越漁港
での風景。
これは「たたみいわし」
そして、しらす干し
・・・・・・・・・・・
湘南しらす
https://www.yoritomo-japan.com/sangyo/sirasu.htm
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